人参总皂甙是从五加科植物人参的根、 茎叶中提取精制而成,其富含十八种人参单体皂甙,溶于80°C的水,易溶解于乙醇。 主要适用于冠心病、 心绞痛、 心率过缓、过快、 室性早博、血压失调、神经衰弱、更年期综合症、疲劳过度、病后、产后、术后身体虚弱等症状; 久服可以*,并能增强体力,**癌症患者因放疗和化疗引起的*功能低下等症;有抗冷热应激作用。 同时具有增强人体表面细胞的活力,抑制衰老等作用。导致人参价格飙升的原因有很多。据中国中药协会下属的天地网副总经理贾海彬向记者介绍,前两年,人参的价格一直卖得比萝卜还便宜,伤害了东北参农的种参积极性,导致这两年的产参量处于下降态势;其次,由于吉林省对参地面积的严格控制及适合种参的面积越来越少,近几年参地大幅涨价,2014年有望上涨到800元/丈;再次,劳动力人工成本上涨,园参种植需要很高的技术水平,在种参和收获季节,一个熟练的参农工资目前已经达到了400元/天;最后,不排除有游资参与炒作、囤货。
一个更不容忽视的现象是,由于今年价格较去年上涨了近一倍,有部分参农将4年或5年的人参也拿出来卖,这直接导致明年和后年的人参产量继续下降,预计价格将进一步上涨。