人参作为百草**,一直是保健品可以选择配方成分之一。当前,在我国人参提取物的原料主要分为几个等级:白混须、混等生晒参、全须生晒参。近几年来,国际市场需求大增,年增长率高达20%,未来市场它仍然会以稳定供应为主。
人参提取物的应用范围十分广泛,不仅可以应用到医药保健行业配制成抗疲劳、*以及健脑的保健食品,还可以应用于美容化妆品行业,配制成*、减少皱纹、活化皮肤细胞、增强皮肤弹性的化妆品,此外,还可以用做食品添加剂。
我国人参提取物的主要需求市场有北美洲、欧洲、东南亚等区域。其中对人参提取物产品要求较严格、需求较大的是欧洲市场。过去此块市场主要进口普通人参提取物,现已转为需求低农残人参提取物,农残指标要求达到EP标准。目前国内能够农残达标的企业不多,如果想定位国际更大的市场,我国企业还需要在技术层面上有所提升。
对心肌的作用:人参对心肌有保护作用。人参皂甙能降低小鼠在严重缺氧情况下大脑和心肌的乳酸含量,能恢复缺氧时心肌cAMP/cGMP比值,并具有保护心肌毛细血管内皮细胞及减轻线粒体损伤的作用。从人参茎叶、芦头、果及主根等部位所提取的皂甙,对异丙基肾上腺素造成的大鼠心肌坏死,均有明显的心肌保护作用,可使病损减轻,尤以人参果皂甙作用为佳。人参不同部位皂甙与心得安有相似的作用效果。人参芦头总皂甙能促进体外培养乳鼠心肌细胞的DNA合成,对缺糖缺氧损伤性培养的心肌细胞有一定的保护作用。研究认为,人参总皂甙抗心肌缺血和再灌注损伤的机制,是促进心肌生成和释放**腺素,抑制血栓素A2的生成,并通过抗氧自由基和抗脂质过氧化作用而保护心肌细胞
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