人参能调节**神经系统兴奋过程和抑制过程的平衡。 通过人参对动物脑电活动影响的研究,结果表明:其对兴奋和抑制两种神经过程均有影响,但主要加强大脑皮层的兴奋过程。由于同时作用于抑制过程,故使抑制趋于集中,使分化加速且更*。人参可调节神经功能,使紧张造成紊乱的神经过程得以恢复。人参皂甙 Rb 类有**镇静作用,Rb1、Rb2、Rc 混合皂甙具有安定作用;Rg 类有**兴奋作用。人参皂甙对**的影响为小剂量兴奋,大剂量抑制。人参水浸剂5g/kg腹腔注射能明显减少小鼠的自发活动。人参水浸剂亦能对抗可卡因、士的宁及戊四氮所致惊厥,并能降低惊厥死亡率。有报告指出,人参粗制中性皂甙既有镇静安定作用,亦有镇痛、肌松和降温作用。
盐藻及提取物,原卫生部2009年18号公告,批准为新资源食品(现称为新食品原料)。
3. 2015版的《中国药典》中规定了大黄流浸膏、大黄浸膏、丹参总酚酸提取物、丹参酮提取物、甘草流浸膏、甘草浸膏、北豆根提取物、当归流浸膏、山楂叶提取物、连翘提取物、远志流浸膏、刺五加浸膏、肿节风浸膏、茵陈提取物、姜流浸膏、益母草流浸膏、浙贝流浸膏、银杏叶提取物、黄岑提取物、颠茄流浸膏、颠茄浸膏等21种物品可以用作药品原料。
4. 中国医药保健品进出口商会发布了银杏叶提取物、越橘提取物、人参提取物、虎杖提取物、积雪草提取物、柳枝提取物、水飞蓟提取物等物品的商务标准,但依据*职能,不能确定这些物质就可以作为食品原料来使用,仅适用于产品出口欧盟市场、美日市场等,而更多的植物提取物品种标准将在以后陆续**。
5. 地区食药总局保健食品审评中心的保健食品申报问答中指出,企业可以外购植物提取物作为保健食品原料,但在申报使用的过程中应符合相应的要求。保健食品中涉及的多项提取物都缺乏地区标准,新《食品*法》**提出“保健食品原料目录”,该目录建立后将对提取物市场起到规范作用,消费者选购也将有*依据。
基于上述分析,食品伙伴网信息服务中心认为,在符合相关规定的前提下,经过注册申报和批准,植物提取物可以用做保健食品原料,但不能够作为普通食品原料。如要将其使用于普通食品中,应按照卫计委相关规定,将其申报为新食品原料或食品添加剂新品种。
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