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药用
人参的肉质根为着名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。按产地可分成美国、中国东北、朝鲜人参。同一品种由于气候不同，前者的参面横纹比后者更明显，进口人参有效成分含量也较高。性味：味甘、微苦，性温、平。归脾、肺经、心经。补气，固脱，生津，安神，益智。 
1、《本经》：“味甘，微寒。”
2、《别录》：“微温，*。”
3、《本草备要》：“生，甘苦，微凉；熟，甘，温。”对**神经系统的作用
人参能调节**神经系统兴奋过程和抑制过程的平衡。通过人参对动物脑电活动影响的研究，结果表明：其对兴奋和抑制两种神经过程均有影响，但主要加强大脑皮层的兴奋过程。由于同时作用于抑制过程，故使抑制趋于集中，使分化加速且更*。人参可调节神经功能，使紧张造成紊乱的神经过程得以恢复。人参皂甙Rb类有**镇静作用，Rb1、Rb2、Rc混合皂甙具有安定作用；Rg类有**兴奋作用。人参皂甙对**的影响为小剂量兴奋，大剂量抑制。人参水浸剂5克/公斤腹腔注射能明显减少小鼠的自发活动。人参水浸剂亦能对抗可卡因、士的宁及戊四氮所致惊厥，并能降低惊厥死亡率。有报告指出，人参粗制中性皂甙既有镇静安定作用，亦有镇痛、肌松和降温作用。芜湖艾森格生物科技有限公司/人参提取物价格/人参提取物厂家由芜湖艾森格生物科技有限公司()提供。