人参提取物的应用范围十分广泛,不仅可以应用到医药保健行业配制成抗疲劳、*以及健脑的保健食品,可以应用于美容化妆品行业,可以配制成*、减少皱纹、活化皮肤细胞、增强皮肤弹性的化妆品,还可以用做食品添加剂。
尚普咨询医药行业分析师指出:人参作为百草**,一直都受到了保健品产业的青睐,其一直是保健品可以选择配方成分之一。近年来国际市场的需求不断增加,每年的增长率达到了20%。面对需求的大幅度增长,我国人参提取物的生产供应企业却因为技术障碍走进国际市场的比较少,当前**产品规格为5%~15%的人参皂甙。
目前,在我国用于提取人参提取物的原料根据客户的不同分为几个等级:白混须、混等生晒参、全须生晒参。这几个规格的原料在春节后都有了不同程度的上涨,以人参提取物为供应主打产品、具有市场主导位置的企业基本会在收购季节做好充分的原料储备,力求稳定自营提取物的价格,所以,人参提取物市场价格也相对稳定。
美国、欧洲、东南亚等国都是我国人参提取物的主要需求市场,其中对人参提取物产品要求较严格、需求较大的是欧洲市场,以往主要进口普通人参提取物,现在已转为需求低农残人参提取物,农残指标要求达到ep标准,当前国内能够农残达标的企业比较小,若想定位国际更大的市场,我国人参提取物企业还需要在技术层面上有所提升。
据尚普咨询发布的《2013-2017年中国人参提取物市场分析及投资价值研究报告》显示,纵观整个人参提取物行业,其具有一定的发展空间,未来市场仍然会以稳定供应为主。
我国已经批准列入使用标准中的40多个**色素中,只有甜菜红、越橘红、辣椒红、焦糖色、密蒙黄、萝卜红、黑加仑红、红曲黄色素、柑橘黄等品种,其使用量不受限制,可按生产需要适量添加。其余大部分品种,均有较大使用量的限制。其中紫草红较大使用量为0.1g/kg,和合成色素胭脂红、新红的**相同;姜黄素较大使用量规定为0.01g/kg,是合成色素日落黄、柠檬黄0.1g/kg的十分之一。
4)甜味剂:索马甜;甜菊糖苷;罗汉果甜苷(罗汉果提取物)。
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